景美人權文化園區
"景美人權文化園區"前身為軍法學校,設立於1957年6月(民46). 1967年(民56)因與政工幹校合併而遷離. 翌年,警總軍法處與國防部軍法局暨所屬單位及看守所皆遷入園區.
此後又因各單位改編改制,而有更多軍法單位曾駐於此處. 直至前文化建設委員會接管,改此園區為人權文化園區,並籌畫設立"國家人權博物館籌備處".
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原警總軍法處景美看守所
位於新店秀朗橋頭的軍營,是一處見證台灣人權發展的重要之地. 此處原為軍法學校,但在1967年與政工幹校合併而遷出. 翌年台灣警備總司令部軍法處,軍法處看守所,國防部軍法局所屬單位及看守所皆遷入此營區.
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東里家風人文秀位於苗栗苑裡的東里家風為一閩客混合式建築,坐北朝南之基本三合院形制,日後又於左右各增建2~3條護龍,為目前台灣少見保存良好的紅磚瓦語交趾陶建物.在苗栗縣農漁牧業閒觀光推展協會協助下東里家風轉化成民宿,又因古樸完整的建築成了電視劇組取景的熱門地點.四月份參與柯尼卡攝影學會的活動來到東里家風,並拍攝了由當地人表演的一些昔時日常生活.雖然由私人之力要保留下這些人文生活不是那麼容易,但東里家風在做.或許政府在某些角度上,應該重視一下真正的無形文化財,而非是只重硬體建設的假無形文化財.編草帽 Colour 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(15)
苗栗公館曬福菜
十二月初來到苗栗公館,就是為了要拍攝曬福菜的場面.
公館地區在每年二期稻作收割後,就利用土地栽種芥菜製作福菜.全鄉栽種面積約有400公頃.
此次造訪的是栽種面積最大的公館仁安蔬菜產銷班,此產銷班以傳統古法醃漬芥菜,並於2009獲得全國優良產銷班之榮譽.
產銷班班長劉世清先生熱忱的招待我們,並為我說明了所有的福菜,酸菜,梅干菜的製作過程與差異.
在與劉班長閒談中再一次的感到農業的沒落,目前該產銷班目前成員年紀都在5,60歲之間,年輕的一代大都去工廠作工,每月領個2萬薪水也不願意下田從農.他說他自己家也是這樣,產銷班場地旁的田地是他自己的另一邊是叔叔的,但也是由他承租來耕種,因為堂兄弟中也沒人要做了.所以他也感嘆不知這樣還能做多久.
我不知道當城市中的人們花大錢買心安的時候,這些中間的利差到底是賺走了.當初產銷班就是為了對抗菜蟲果蟲而產生,或許現在也應該走向行銷與量化生產了吧.
福菜製造過程
每年8月底芥菜播種 (約25天) --> 移植 (約14天) --> 培土施肥 (約45~50天) --> 採收 (田間曬乾2天) --> 醃漬7天 (菜:鹽=100:4) (註1) --> 取出清洗 --> 曝曬 (剖殺成四片) --> 曝曬2天 (並翻面) --> 裝進大桶發酵4天 (菜:鹽=100:4) --> 曝曬 (晚上裝桶,白天曝曬,重複三次至成品,鹽度12度,乾度芥菜100斤剩30斤) (註2) --> 裝小桶 --> 覆桶靜置再發酵 (約三個月)(註3) --> 成品 --> 瓶裝福菜或真空包裝福菜 --> 銷售
註1 – 此時做出的即為酸菜(鹹菜)
註2 – 曝曬時掉落的菜葉,拿去曬到完全乾燥,即為梅干菜
註3 – 福菜原本客家人稱為覆菜即是由此而來. 大桶取出準備曝曬Colour 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(250)
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颱風前夕,忙碌的宜蘭農村.
颱風侵襲之前是攝影的好時機,但也不一定都能拍得大景而歸.
在宜蘭海邊水霧中等到了完全看不到太陽的日出,也看不到有漁民舢舨出海,只好收起器材準備回家.
此時才清晨五點多一點,但鄉間小路上,卻有許多農人騎著機車,於是決定跟去拍拍農事.
農婦說要趕著在颱風來臨前,將所種的作物採摘下來,不然風雨一來所有心血都將化為烏有.所以處處農地都是全家動員的來採收.
跟隨一對老農去到他們的蔥田.農婦說一大片蔥田就他們夫妻倆照料,颱風下午就要到了,能收多少就算多少了.於是我們沒再打擾他們工作.靜靜地看著,老農忙著將青蔥拔起並運送到水邊,而老婦人則站在及腰的水中,仔細地刷洗收來的青蔥,他們說之後還要趁早載去包裝交貨.
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台北市市定三級古蹟 – 台鐵台北機廠員工澡堂
六月台鐵慶祝122週年,特別開放台北機廠供大眾參觀.
此次開放參觀的區域雖未包含,平常負責整理維修車輛的工作區域,但仍有難得一見的日式員工澡堂.
台北機廠之員工澡堂,始建於1935年(昭和10年),專為機廠員工所使用.其雖為員工公共澡堂,但受當時建築潮流影響,外觀與造型皆充滿幾何形式之美.其結構為鋼筋混凝土與鋼樑並用, 屋頂為圓拱之構造,澡堂內的半圓筒空間內部無樑柱,左右牆設置大窗,引進光線使室內明亮.而兩側則依依廊柱寬度,隔成一個個小空間,可供員工置物與初步沖洗.而澡堂的熱水則利用工廠內鍋爐之蒸汽,以管線導入浴池之中加熱而來.充分地利用工廠之資源.
民國89年5月1日因其獨特之建築樣式,以及澡堂體驗了勞工生活的真實面及深刻的勞工文化意象,而被台北市政府指定為市定三級古蹟.
因為台鐵將於民國101年交出台北機廠部份用地給予高鐵使用,而機械廠將遷移至桃園富岡等地,剩餘土地將開發為商業區,不知這市定古蹟是否能抵住商業利益而能保留下來,而不要走上山佳車站弧形月台的悲劇. Colour 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(16)
關渡的台北藝術大學
為了活動需要先去了一趟北藝大勘景,順便隨手拍了一些校園中的裝置藝術.
飛跳路上的金屬裝置藝術. 藝大宅急便可愛的校內公務機車 藍色螺旋藍色扶手的洗石子螺旋梯,由正上方望下去,彷彿一個藍色的鸚鵡螺. 掃晴娘搖滾音樂研究社外掛著掃晴娘,是要掃"晴"還是掃"情". 三色旗某大樓的樓梯間,不經意的抬頭竟看到了綠白紅三色旗,直覺就想到了義大利與最近滿火熱的墨西哥. Colour 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(21)